Студенты-первокурсники Ямальского полярного агроэкономического техникума провели необычный день – юношей и девушек познакомили со спецификой производства арктического молока и рыбной продукции.

На прошлой неделе будущие ветеринары побывали на животноводческом комплексе «Салехардагро» в поселке Аксарка.

Студентам показали процесс кормления и дойки, рассказали об особенностях содержания коров на Крайнем Севере, об основных ветеринарных мероприятиях, которые проводят с животными, сообщает официальный портал Департамента агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия Ямало-Ненецкого автономного округа.

Сегодня на ферме содержится около 300 голов крупного рогатого скота, из них – 127 фуражных коров, каждая дает в среднем 9 литров молока в сутки. Около 600 литров ежедневно поступает в детские сады, школы и больницы Приуральского района и Салехарда.

Начальник отдела развития сельского хозяйства профильного департамента Андрей Ревнивых рассказал молодой аудитории о том, как округ поддерживает молочное животноводство: «Сегодня субсидии на производство молока получают десять ямальских предприятий. При общем молочном поголовье в 600 коров на Ямале ежегодно производится около двух тысяч тонн молока». Продукция реализуется преимущественно в объекты соцсферы и идет в розничную продажу. Помимо цельного молока ямальские предприятия производят кефир, йогурт, сывороточные напитки, сметану, сливки, творог и сливочное масло.

 

Источник и фото: dapk.yanao.ru, www.agroxxi.ru